Un Flo de bonnes choses

Pain à la semoule, au levain

Germain et moi on ne compte plus les années maintenant ! Il ne m’a jamais déçue, et j’ai toujours eu à coeur de prendre soin de lui … Vous ne vous trompez pas, je vous parle de mon levain ! Il nous régale de jours en jours, avec toujours autant de vigueur au travail 😉 […]

Tajine de boulettes et semoule aux fruits secs

Nous sommes bien évidemment en pleine saison des barbecues, et je ne suis pas la dernière à en profiter croyez-moi ! Malgré tout parfois la météo en a décidé autrement, et il faut réviser son menu … sauf que souvent les courses sont déjà faites et vous vous retrouvez avec moultes grillades et pas l’ombre […]

Retour sur la Foire européenne 2014 et défi culinaire ! #mafoireurop

La Foire européenne bat son plein ! Entre les animations musicales, les innovations technologiques et le jardin des délices, vous ne verrez pas la journée passer tant il y a à voir, déguster et découvrir 🙂 N’hésitez pas à vous balader dans le hall du pays invité – l’Algérie cette année – afin de pouvoir […]

Gâteaux chapelure et fleur d’oranger – la chapelure autrement !

Il est vrai que lorsqu’on pense chapelure, c’est presque toujours version salée que l’on l’associe. Alors j’ai été vraiment titillée quand j’ai lu cette recette du magazine Saveurs du mois d’Avril – des gâteaux à la chapelure et à la douce saveur florale de la fleur d’oranger – bien moelleux, une vraie gourmandise ! Petits […]