Un Flo de bonnes choses

Tarte à la rhubarbe et crumble

Mon pied de rhubarbe est à nouveau en pleine forme cette année ! Alors j’en profite largement 🙂 Je vous avais déjà proposé de la rhubarbe en salé, en gâteau, en compotée, en clafoutis, en rouleaux, mais pas en tarte alors qu’il s’agit d’un grand classique ! La version « ++ » est celle-ci, avec du crumble […]

Tarte au fromage blanc à l’alsacienne

Cette recette aurait du être l’une des premières sur le blog – car elle est l’une des premières que je faisais lors que j’ai commencé à cuisiner ! En général quand je devais rapporter un dessert, on me soufflait souvent : « ramène ta tarte au fromage blanc » ! C’est à l’occasion d’un bon repas entre […]

Tarte rustique quetsches cannelle

Un dimanche matin, en famille, une envie de tarte aux pommes … l’occasion de tester la pâte feuilletée aux petits-suisses. Une pâte si agréable à étaler que j’ai pu l’abaisser finement, et il m’en est resté une bonne quantité, assez pour me lancer dans une autre tarte 😉 Pas une année sans sa tarte aux […]