Dombrés haricots rouges et boeuf
Un délicieux plat de boeuf mijoté à la créole !
Axoa de sauté de veau
Une adaptation de l’axoa basque, mais avec du sauté de veau !
Papillottes de lapin
La célèbre recette du lapin en papillote de ma maman !
Colombo de porc au potimarron en cocotte
Un délicieux mijoté doucement épicé et pimenté aux bonnes saveurs des Antilles !
Sauté de veau aux légumes d’été
Du veau doré et mijoté aux bons légumes du soleil !