Je vous confie aujourd’hui une recette de bredele aux noisettes ! Fondant et délicieux … saurez-vous y résister 😉

Petits monts aux noisettes

source : Les petits fours

pour 32 pièces environs

• 200 g de beurre à température ambiante

• 125 g de sucre

• 2 oeufs

• 220 g de poudre de noisettes

• 200 g de farine

• 1 pincée de sel 

• 2 pointes de couteau de cannelle en poudre

• Décor : 40 noisettes environs

Battre le beurre, le sucre et les oeufs en mousse.

Incorporez la poudre de noisettes, la farine tamisée, le sel et la cannelle petit à petit. Pétrir le tout jusqu’à former une pâte homogène.

Laissez reposer 2 heures au réfrigérateur.

Préchauffez votre four à 190°C.

Prélèvez des noix de pâte et former des boules, les poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Posez une noix sur chaque boule en appuyant légèrement.

Enfourner pour 12 à 15 minutes, les biscuits doivent être tout juste dorés.

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