Des légumes cuits à l’étouffée avec des herbes aromatiques, un pur délice !

De délicieuses pâtes grillées, et leur sauce crémeuse bien relevée aux champignons !

De délicieuses fleischnaka servis dans un bouillon de légumes et des champignons poêlés

Un plat traditionnel excellent et roboratif, parfait pour se régaler !

Même s’il m’est arrivée de trouver de la truffe fraîche (truffe locale, mais truffe tout de même !), on a parfois envie d’un peu de « vraie » truffe, sans perdre la moitié de ses économies, et juste pour le temps d’un plat! Que diriez-vous d’un risotto crémeux et sa garniture aux champignons frais et au concassé de […]

Quoi de plus chic que de servir de faux macarons à un pique-nique, salés de surcroît et au Roquefort Papillon pour ne rien gâcher ? Macarons de champignons pour 4 personnes 12 petits champignons de Paris 75g de Roquefort Papillon de votre choix 3 carrés frais (75g) 3 c à s d’eau ou de lait […]