Un cake salé aux courgettes ultra facile et délicieux !

Des madeleines bien moelleuses, à la poudre de noisettes, farine d’épeautre semi-complète et au coeur gourmand chocolaté !

Des muffins merveilleusement moelleux, bien fruités et en plus avec un IG bas !

Tout est parti de quelques bananes qui ne trouvaient pas preneur au magasin bio, qui attendaient dans leur cageot « 1 euro le kilo » (le cageot des fruits et légumes trop mûrs). Je les ai prises, sachant que pendant cette semaine de vacances avec mes petits, elles seraient consommées d’une façon ou d’une autre ! Je […]

Lors de ses vacances en Corse, Cricri a eu la gentillesse de me ramener un paquet de très précieuse farine de noisettes 😀 Dès que j’ai ouvert le paquet, et que j’en ai goûté un peu sur le doigt (comme conseillé par Cricri), j’ai eu un vrai coup de foudre ! Totalement addictif ! J’ai voulu […]

J’aurais mis le temps – voilà bien quatre mois que j’ai confectionnés ces biscuits pour une amie toute nouvellement maman pour son séjour post-accouchement en maternité ! C’est chose faite maintenant. Des biscuits certes prévus pour une maman (idéal pour les fringales en milieu de la nuit), nourrissants et réconfortants… mais parfait pour tous les […]