Fondant au chocolat, cuit basse température
Un délicieux fondant, riche en chocolat mais pas riche pour les hanches !
Terrine de courgettes – cuisson basse température
Une terrine douce et fondante, parfait pour utiliser vos courgettes !
Aubergines vapeur à la vietnamienne – cuisson omnicuiseur
– article partenaire – C’est l’un des légumes que je préfère en été, l’aubergine ! Pourtant décriée (pas de goût, pas de consistance etc …) elle peut pourtant être magnifiquement apprêtée : baba ganoush, en roulés, caramélisées, en verrines, en tartes … Et comble de malchance (enfin tout dépend de quel point de vue on […]
Cake à l’amande, aux cerises et au miel – cuisson basse température
Un délicieux cake amandes et cerises cuit basse température, moelleux garanti !
Oeufs cocotte aux asperges vertes, à l’ail des ours et au parmesan – cuisson basse température
Moi et les oeufs … j’ai toujours été un peu « tendue » quand il s’agissait de cuisson d’oeufs ! Je suis pas une experte, mais je me soigne 😉 Et c’est là que mon justicier masqué omnicuiseur vitalité est arrivé… Grâce à la cuisson basse température, plus de souci, on met les ramequins dans la cocotte […]
Tarte au fromage blanc sans pâte, à la cannelle – cuisson basse température
Une délicieuse tarte au fromage blanc, sans la pâte !