Un jour d’envie de poule au pot … sans poule mais avec tout le reste à disposition. J’ai donc décidé d’utiliser les deux cuisses de poulet bio que j’avais sous la main pour en faire une mini poule au pot express. Bien utile pour les pressés ou les cuisiniers solo qui n’ont pas envie de […]

Il est tout à fait possible de réaliser un bon curry même le soir après sa journée de travail et pas beaucoup de temps pour cuisiner devant soi. Il suffit de choisir une viande qui cuit rapidement et un légume tout aussi facilement utilisable ! Pour pouvoir effectuer ce genre de plat haut en couleurs, […]

Cette année, nous avons profité pleinement du barbecue ! Cela nous a permis de moduler les menus et de varier les grillades 🙂 Pour changer des keftas de boeuf ou d’agneau, voici une recette plus légère avec de la volaille. Simplissime et excellent 😉 Et pour couronner le tout, je vous propose de gagner un […]

Les belles et douces soirées aidant, c’est souvent que l’on songe au barbecue pour ses repas ! Repas très convivial et dont la cuisson ne doit plus être réservée qu’aux hommes, parce que nous aussi nous pouvons très bien être les Reines du barbecue ! Alors je vous propose de nous faciliter un peu la […]

En recevant les nouveautés Fiskars, j’ai tout de suite pensé à une recette depuis longtemps repérée, et encore (j’ai honte) jamais testée : le poulet ribot de Létitia (qui la tient elle de Smitten Kitchen, qui la tient de Nigella herself !) Je me suis du coup re-rapprochée de la version de Nigella en reprenant […]

La Foire européenne bat son plein ! Entre les animations musicales, les innovations technologiques et le jardin des délices, vous ne verrez pas la journée passer tant il y a à voir, déguster et découvrir 🙂 N’hésitez pas à vous balader dans le hall du pays invité – l’Algérie cette année – afin de pouvoir […]