Spaetzle aux légumes – sauce végétarienne façon « bolognese »
Des spaetzle aux légumes à la sauce végétarienne façon bolognese, un délice !
Curry végétarien du placard
Un délicieux curry végétarien, avec les ingrédients du placard !
Poivrons farcis végétariens
Lors du départ du Salon du Blog Culinaire, LIDL nous a tous offert un généreux panier de légumes frais, en nous proposant de les cuisiner dans le cadre d’un concours – avec comme principale indication de cuisiner au moins 4 différents légumes offerts. J’ai donc décidé de me lancer dans des poivrons farcis à la […]
Gâteau au chocolat léger au tofu soyeux – sans gluten, sans lactose
Encore une recette que je voulais essayer depuis une éternité ! Après avoir essayé son gâteau chocolat / fromage blanc, j’ai enfin testé ce gâteau qui m’intriguait car sans matière grasse, sans gluten, sans lactose. Juste refroidi il reste encore très humide mais en reposant sa texture mousseuse va se développer, c’est à ce moment […]
Salade de petit épeautre aux légumes & au tofu grillé
Les produits Bjorg ont toujours fait partie des produits que j’affectionne – aussi quand j’ai vu leur concours en cours je n’ai pu m’empêcher d’y apporter ma contribution ! J’en profite pour participer également à celui de la Belle au blé dormant ^^ Une salade entre hiver et printemps, et qui annonce les beaux jours […]
Déjeuner de Flo : sauté de tofu au chou et aux shiitakés
Un morceau de chou pointu de mon AMAP, des shiitakés achetés en un éclair tant on en voit peu en hiver (et j’en avais très envie ! tant pis cette fois-ci), du tofu du seul bio restant dans ma commune … et hop, un bon plat pour le déjeuner, rapide au wok, et délicieux ! […]