Concombre à l’asiatique

Une façon différente et très fraîche d’accomoder un concombre émincé !

Concombre à l’asiatique

Pour un concombre :
1 cuillerée à soupe de sauce soja
1 cuillerée à soupe de sauce poisson (ou nuoc nam)
1 cuillerée à soupe de d’Arôme de Maggi
(facultatif) un peu de vinaigre de miel
1 poignée de sésame
Emincez dans un saladier votre concombre en gardant sa peau (j’ai appris il y a quelques jours que c’est grâce à sa peau qu’on le digère mieux !), puis versez l’assaisonnement dessus.
Ajoutez le sésame et mélangez.
Prêt à être dégusté !
Et en plus, l’avantage est que l’assaisonnement est sans matière grasse !

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