– article partenaire – C’est l’un des légumes que je préfère en été, l’aubergine ! Pourtant décriée (pas de goût, pas de consistance etc …) elle peut pourtant être magnifiquement apprêtée : baba ganoush, en roulés,  caramélisées, en verrines, en tartes … Et comble de malchance (enfin tout dépend de quel point de vue on […]

Moi et les oeufs … j’ai toujours été un peu « tendue » quand il s’agissait de cuisson d’oeufs ! Je suis pas une experte, mais je me soigne 😉 Et c’est là que mon justicier masqué omnicuiseur vitalité est arrivé… Grâce à la cuisson basse température, plus de souci, on met les ramequins dans la cocotte […]

Un délicieux curry végétarien, avec les ingrédients du placard !

Un houmous très doux, sans tahin mais avec de l’échalote rôtie !

De la rhubarbe qui transforme votre poitrine de porc en véritables bonbons salés !

Un délicieux poulet façon tandoori, cuit à l’omnicuiseur vitalité !