Une adaptation de l’axoa basque, mais avec du sauté de veau !

De délicieuses pâtes grillées, et leur sauce crémeuse bien relevée aux champignons !

De délicieuses fleischnaka servis dans un bouillon de légumes et des champignons poêlés

– article partenaire – C’est l’un des légumes que je préfère en été, l’aubergine ! Pourtant décriée (pas de goût, pas de consistance etc …) elle peut pourtant être magnifiquement apprêtée : baba ganoush, en roulés,  caramélisées, en verrines, en tartes … Et comble de malchance (enfin tout dépend de quel point de vue on […]

Moi et les oeufs … j’ai toujours été un peu « tendue » quand il s’agissait de cuisson d’oeufs ! Je suis pas une experte, mais je me soigne 😉 Et c’est là que mon justicier masqué omnicuiseur vitalité est arrivé… Grâce à la cuisson basse température, plus de souci, on met les ramequins dans la cocotte […]

Un délicieux curry végétarien, avec les ingrédients du placard !