De délicieuses et fondantes tranches sablées au chocolat …

Des bredele bien sablés et fondants, à la touche de chocolat !

Vous avez bien lu, un gâteau au garam massala ? Oui je vous assure que ça marche du tonnerre, moi qui adore les épices c’est un superbe mélange, et qui se prête très bien en dessert. Un réel coup de coeur 🙂 Un gâteau au final très moelleux, qui se transforme en véritable moment de dégustation […]

Dans mes assortiments, j’aime avoir au moins une sorte de tranches ! Je vous avais déjà proposé les tranches Hélène, les tranches aux noisettes, voici donc les tranches meringuées 🙂 Assez proches des tranches aux noisettes, mais avec des amandes 😉 des bredele tous simples qui se suffisent à eux-même ! Tranches meringuées Source : […]

Je ne sais pas si je l’ai déjà clairement dit (ou pas !) mais  moi et le lactose de vache c’est je t’aime – moi non plus ! J’ai du beaucoup réduire et finalement je ne m’en porte pas plus mal. Exit donc le lait à l’état premier (en même temps je ne suis pas un […]

L’abricot est sans doute parmi mes fruits préférés, et particulièrement cuit ! Son arôme se développe, avec une petite acidité … bref j’adore 🙂 Je serais bien incapable de dire non à un clafoutis, alors s’il est aux abricots c’est une obligation pour moi d’y goûter ! J’aime varier les appareils à clafoutis, pour toujours garder […]