Très très chaud, ça complique nos repas aussi ! Envie de rien, de frais, de pas trop lourd, c’est possible 😉 Voici quelques idées recettes pour varier vos repas :
Et surtout n’oubliez pas : hydratez-vous, restez à l’ombre et au frais le plus possible !
Côté boissons je vous propose :
- Un boisson fraîcheur, à base de thé glacé et d’abricot
- Une Pina colada sans alcool, avec de l’eau gazeuse aromatisée
- Une limonade désaltérante, et délicieusement aromatique
- Un lassi ultra frais et réconfortant, grâce à l’avocat
- De la limonade au thé : c’est extra !
Des soupes froides :
Pour accompagner votre apéritif:
- Des radis panés au fromage frais
- Des macarons de champignons
- Du guacamole au roquefort !
- De charmants petits oeufs mimosas sauce US 😉
- De la peperonata,
- Des verrines à l’aubergine et aux noix,
- Des galettes aux maïs, très rapides à faire !
- De la sauce dip (au foie de morue, c’est délicieux vous verrez !)
Des salades
- Une salade parisienne, parce que même les pommes de terre sont extras en salade !
- Une salade césar, pour changer du poulet au barbecue,
- Une salade de pastèque et halloumi grillé,
- La salade Waldorf, vraiment rafraîchissante
Des grillades (pour les courageux qui allumeront le barbecue !)
- Des cuisses de poulet désossées et marinées, à servir avec une fantastique sauce aillade,
- Des brochettes de poulet à la mode brésilienne,
- Des boulettes de poulet façon yakitori,
Ou du poulet froid comme en Angleterre avec ce coronation chicken 🙂
Pour le dessert :
Et pour ceux qui ont envie de gâteau malgré tout :
- Le gâteau à la poêle, ultra pratique !
- Les welsh cakes, très fondants et rapides à faire (et à la poêle aussi !)
Merci pour toutes ces idées sympa’ ! 🙂
Cette coupette de Piña Colada serait la bienvenue à la maison… j’ai si chauuuud !!!